L’objectif principal de ce projet est d’évaluer, dans les conditions pédoclimatiques du Québec, différents paramètres de cépages résistants aux maladies. Développés par le centre de recherche Agroscope Changins-Wädenswil, en Suisse, ces cépages sont prometteurs dans les conditions pédoclimatiques du Québec. Les cépages sélectionnés ont la particularité d’être résistants à différentes maladies fongiques retrouvées fréquemment dans les vignobles.
Les objectifs spécifiques sont les suivants :
1) établir les paramètres agronomiques des céaoges suisses sous les conditions pédoclimatiques du Québec;
2) déterminer la susceptibilité des cépages suisses aux différentes souches de maladies fongiques canadiennes;
3) évaluer les différents paramètres oenologiques pour des cépages suisses prometteurs.
