L’objectif principal est de déterminer l’effet de pratiques culturales sur la qualité du raisin produit.
Les objectifs spécifiques sont :
1) déterminer l’effet du mode de conduite sur la qualité oenologique des raisins; et
2) d’évaluer l’effet du mode de conduite sur la maturation du raisin et conséquemment sur la qualité oenologique du raisin produit.
