François Dumont a obtenu une maîtrise en biologie de l’Université du Québec à Montréal en 2010 ainsi qu'un doctorat en biologie à la même institution en 2015. Sa spécialisation est l’entomologie. En 2014, il a travaillé à l’Institution de Recherche et Technologie Agroalimentaire (IRTA) en Catalogne dans leur laboratoire d’entomologie. Il s’est joint au Centre de Recherche Agroalimentaire de Mirabel dès son retour de Catalogne. Ses recherches universitaires lui ont permis d’acquérir une expertise en génétique des populations d’insectes d’intérêts économiques particulièrement chez les punaises mirides, un groupe d’insecte fréquent dans plusieurs cultures. Il a mené des recherches en verger de pommiers et en laboratoire sur notamment dans les productions fruitières et maraîchères.