CRAM-Mirabel | Grandes cultures
Le Centre de recherche agroalimentaire de Mirabel (CRAM) est un organisme à but non lucratif qui offre des services de recherche et de transfert technologique en horticulture et en agroalimentaire dans le but de favoriser le développement et la compétitivité des entreprises agricoles.
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Grandes cultures / Mise au point et évaluation d’un système de séchage des grains par déshumidification.

Date:
2011
Rôle dans le projet:
Collaborateur
Partenaires:
Requérant: Ferme M. Cardinal
Organisme subventionnaire:
Ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation du Québec (MAPAQ)-Programme appui à un secteur agroalimentaire innovateur (PASAI)
Description

Objectifs 
Terminer et améliorer les installations de séchage en continu déjà en place afin d’augmenter la capacité de séchage qui est actuellement de 15 tonnes / jour à 50 tonnes / jour.
Évaluer l’efficacité du système de séchage ainsi que l’effet sur la qualité du maïs grain.
Démontrer que ce système de séchage est fonctionnel, efficace et présente un potentiel économique réel pour les producteurs de maïs grain en grand volume au Canada.

Chercheur responsable
Caroline Provost